“Таинственные” покупатели (из “Коммерсанта. Деньги” и компании NEXTEP) обошли четыре ресторана (“Грабли”, “Елки-палки”, “Тарас Бульба” и “Му-му”) и три сетевые кофейни (”Кофе хауз”, “Кофе Бин” и “Шоколадница”), чтобы выяснить, где лучше качество обслуживания и уровень сервиса. Подробности – в статье “Испытание для питания-2“.
Получился вот такой рейтинг: лучше всех оказались “Елки-палки” и “Кофе хауз”. На втором месте – “Тарас Бульба” и “Шоколадница”. В аутсайдерах – “Му-му” и “Кофе Бин”. В отстой попали “Грабли”.
Судя, по отзывам, там какой-то ад: “Написано — ресторан, а запах больше напоминает столовую”, “Не понравилось. Стоит гул, музыки нет, очень душно”. Также в трех случаях клиенты отмечали, что в “Граблях” долго не меняют пепельницы, а в туалете — неприятный запах. В этой же сети — единственный случай из всех визитов — не оказалось туалетной бумаги, была неисправна сантехника. “Один из кранов гудел так, что пришлось перейти к другому. Жидкое мыло закончилось в обоих дозаторах. Бумажные полотенца не предусмотрены”.
Tags: грабли, елки-палки, кофе бин, кофе хауз, му-му, общепит, тарас бульба, шоколадница
