«Таинственные» покупатели (из «Коммерсанта. Деньги» и компании NEXTEP) обошли четыре ресторана («Грабли», «Елки-палки», «Тарас Бульба» и «Му-му») и три сетевые кофейни («Кофе хауз», «Кофе Бин» и «Шоколадница»), чтобы выяснить, где лучше качество обслуживания и уровень сервиса. Подробности – в статье «Испытание для питания-2«.
Получился вот такой рейтинг: лучше всех оказались «Елки-палки» и «Кофе хауз». На втором месте – «Тарас Бульба» и «Шоколадница». В аутсайдерах – «Му-му» и «Кофе Бин». В отстой попали «Грабли».
Судя, по отзывам, там какой-то ад: «Написано — ресторан, а запах больше напоминает столовую», «Не понравилось. Стоит гул, музыки нет, очень душно». Также в трех случаях клиенты отмечали, что в «Граблях» долго не меняют пепельницы, а в туалете — неприятный запах. В этой же сети — единственный случай из всех визитов — не оказалось туалетной бумаги, была неисправна сантехника. «Один из кранов гудел так, что пришлось перейти к другому. Жидкое мыло закончилось в обоих дозаторах. Бумажные полотенца не предусмотрены».
Tags: грабли, елки-палки, кофе бин, кофе хауз, му-му, общепит, тарас бульба, шоколадница
